Bioraffinering er en intelligent løsning på fremtidens udfordringer, når det gælder fødevarer, foder og energi, fordi man ved en bioraffinering kan få mere ud af de globale areal- og vandressourcer. Frem for at bruge biomassen - i hveiti’s tilfælde vinterhvede - i en uforarbejdet form, hvor kun de umiddelbart tilgængelige dele udnyttes, raffineres biomassen til fire værdifulde produkter, hvilket betyder en optimering af udnyttelsesgraden. 

”En bæredygtig udvikling er en udvikling, som opfylder de nuværende behov, uden at bringe fremtidige generationers muligheder for at opfylde deres behov i fare.” Brundtland 1989.